Arroz de Braga (Português)
Ingredientes:

- 3 Xícaras de arroz parboilizado OURO;
- 1 kg de Coxa e sobrecoxa de frango desossado;
- 200 gr de Lingüiça calabresa;
- 200 gr de Paio;
- 200 gr de Bacon;
- 2 Unidades de cebolas médias;
- 1 Unidade de pimentão verde;
- 3 Dentes de alho;
- 100 gr de Manteiga;
- Repolho (a gosto);
- Salsinha.

Modo de Preparo:

Fazer um refogado com o alho, a cebola, o bacon, o pimentão, a lingüiça calabresa, o paio e o frango. Após colocar o arroz parboilizado OURO e a água para cozinhar. Quando o arroz parboilizado OURO estiver pronto colocar o repolho e finalizar com a salsinha.
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