Arroz Natalino
Ingredientes:
- 1 Xícara (chá) de ricota;
- 1 Copo de iogurte natural desnatado;
- 1 Colher (sobremesa) de manjericão seco;
- 2 Xícaras (chá) de arroz parboilizado OURO cozido na água com sal;
- 1 Abobrinha picada;
- 1 Tomate sem pele e sem sementes picado;
- 1/2 Xícara (chá) de molho de tomate;
- Farinha de rosca para polvilhar.

Modo de Preparo:
Coloque a ricota, o iogurte e o manjericão no liquidificador e bata até obter um creme liso. Coloque metade do arroz parboilizado OURO num refratário e pressione um pouco. Cubra com metade da abobrinha, metade do molho de tomate, metade do tomate e a metade do creme batido. Repita a outra camada. Polvilhe com farinha de rosca e leve para gratinar.
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